以實驗科學方法 ‧ 研究發展給水排水技術

檢測範圍 財團法人全國認證基金會（TAF）認可編號：第0895號，認可範圍為容許流入流量8.25公升/每分鐘至750公升/每分鐘。

CNS 14431 Q3001「油脂截留器性能試驗法」摘要：

【3.2每分鐘容許流量】【3.5標準總截留量】是檢測合格截留器之性能指標。
１。適用範圍 ： 適用於食品調理場所用之油脂截留器性能及其試驗方法。
２。檢驗方法 ： 油脂截留器須進行70次測試，每次間隔原則上為10分鐘以內。
３。試驗條件 ： 各次的試驗條件
　3.1油脂截留器之流入水為42±2℃之清水。

　3.2每次試驗時流入截留器之水量為截留器實容積之75﹪。

　3.3每次試驗從儲水槽流出定量試驗清水至截留器，時間為1分±5秒。

　3.4油脂截留器流入流量之表示方法為L/min。

　3.5試驗用油脂採用CNS2421【豬脂(食用)】標準之豬脂並加熱至55±5℃，投入油脂量依投入水量而定，一般為5g/L。

４。試驗結果判定 ： 連續操作70次之性能試驗結果，須高於下表所列之值，方屬合格品。